Iogurte c/ Fruta e Granola

Iogurte grego, 1 fruta à escolha, granola caseira e mel

6,50 EUR

Especial Eleven Lab

Base iogurte, banana e açaí com cobertura frutos vermelhos, granola caseira, lascas de coco e sementes de papoila

8,50 EUR

Vegan

Base leite vegetal, banana, manteiga de amendoim e proteína vegana com cobertura granola caseira, pepitas de chocolate e kiwi

8,50 EUR

Açaí Bowl

Bolas de açaí, banana, morangos, granola caseira e mel

10,50 EUR

La Peta

Base centeio, nutella, morangos e Peta Zetas

8,00 EUR

Hot Chocolat

Base centeio e cacau, frutos vermelhos e calda de chocolate

8,00 EUR

Linha Zero

Base de banana e aveia, banana, manteiga de amendoim e amêndoas laminadas

8,00 EUR

Panqueca “Banoffee”

Base centeio, banana, doce de leite, natas, crumble de bolacha e canela

8,50 EUR

Breakfast (10H30 - 12H00)

Tosta com ovos cremosos, iogurte com granola , kiwi e morangos, sumo natural e capuccino

12,50 EUR

English Lab Full Day

Tosta de fermentação natural, bacon, salmão fumado, panqueca, ovos mexidos, açaí e granola, manteiga e compota, abacate, morangos e uvas

16,00 EUR

Bagels Lover´s

Bagels (2 uni), ovos fritos (2 uni), queijo creme e cebolinho, compota frutos vermelhos, abacate, morangos, salmão fumado, alcaparras e endros

15,00 EUR

Vegan

Tosta de pão de fermentação natural e abacate, pão de queijo, croquetes feijão, açaí e granola, croissant, frutas frescas e compota

15,00 EUR

Benedict

Tosta de fermentação natural, espinafres, bacon, cogumelos, ovos escalfados e molho holandês

9,50 EUR

LABenedict

Tosta de fermentação natural, abacate, cogumelos, salmão fumado, ovos escalfados e molho holandês

11,50 EUR

Ovos cremosos

Tosta de fermentação natural, abacate temperado, ovos cremosos e microlegumes

8,50 EUR

Salmão

Quinoa tricolor, salmão salteado com sementes sésamo, ovo escalfado, espinafres, grão de bico crocante e hummus abóbora

10,50 EUR

Abacate e Salmão Teriyaki

Bulgur, mix de folhas, tomate cherry, manga, abacate, sementes sésamo, microlegumes finalizado com molho de iogurte e ervas

12,50 EUR

Frango

Quinoa tricolor com mix de folhas, frango grelhado, hummus de beterraba e batata doce frita

10,50 EUR

Camarão

Mix de folhas, camarão marinado, batata doce, hummus de beterraba e abacate

11,50 EUR

“Slow” Mexicana

Base cogumelos salteados, carne de vaca a baixa temperatura, guacamole, burrata, sweet chilly, malagueta e nachos

10,50 EUR

Tataki de Atum

Lombo de atum braseado envolto em sementes, molho de soja e salada verde

11,50 EUR

Wrap Lab

Tortilha com queijo, bacon, frango, rúcula, tomate, cogumelos e maionese de alho

10,50 eur

Tacos de Camarão (2 uni)

Tortilha com camarão, guacamole, vinagrete picante, microlegumes e 1/4 lima

11,50 eur

Tacos de Frango (2 uni)

Tortilha com frango grelhado, guacamole, maionese de alho negro, microlegumes, cebola crocante e 1/4 lima

10,50 eur

Shakshuka

Atomatado com vegetais e especiarias, 3 ovos, queijo feta, microlegumes e tosta de fermentação natural com azeite

14,00 eur

Risotto Cogumelos Trufados

Risotto de mix de cogumelos trufados com parmesão, finalizado com microlegumes

14,50 eur

PÃO DE QUEIJO VEGANO (6 UNI)

6,00 EUR

PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL (6 UNI)

5,50 EUR

HUMMUS E MINI VEGETAIS

5,00 EUR

GUACAMOLE E NACHOS

5,00 EUR

BATATAS BRAVAS E MAIONESE DE ALHO NEGRO

7,00 EUR

BURRATA, TOMATE, MANJERICÃO E TOSTA

7,50 EUR

CROQUETAS DE FEIJÃO E MAIONESE VEGAN

6,00 EUR

“MAGNU” LAB

Gelado “MAGNUM” vegan de maracujá, cajus caramelizados e caramelo salgado

6,00 EUR

Sticky Toffee por Camadas

Bolo cremoso de especiarias, caramelo salgado, gelado baunilha, cajus caramelizados

7,00 EUR

Mousse Chocolate

Mousse de chocolate vegana com flor de sal e cajus caramelizados

7,50 EUR

Brownie Cremoso

Brownie caseiro e gelado de baunilha

7,00 EUR

Pijama Party - to Share

Panquecas com doce de leite, manteiga de amendoim, nutella, agave, cajus caramelizados, morangos e uvas

11,50 EUR

Alheira Burger

Hamburguer de alheira de caça, pão de fermentação natural de espinafres, maionese de alho, espinafres, ovo escalfado e batata doce

13,00 EUR

Vegan Burger

Hamburguer de quinoa e grão, base de cogumelo, guacamole, mix de folhas, tomate, crocantes de milho, portobello, compota de pimentos e nachos

14,00 EUR

Special Burger

Hamburguer de vitela, pão de fermentação natural, guacamole, tomate, mix de folhas, cebola caramelizada, molho de mostarda e abacaxi, lascas de parmesão e batata doce

15,00 EUR

Tuna Burger

Hamburguer de atum marinado, bolo de caco, maionese Thai, rúcula, queijo, cebola caramelizada e lascas de côco com batata doce

14,00 EUR

“Sandwich Slow”

Pão brioche de fermentação natural, carne de vaca a baixa temperatura, salada coleslaw, maionese de especiarias, pickles de pepino picantes e batata doce

15,00 EUR